餅製造 米澤屋

自社水田から生まれる極上の味わい

私たちは、最高品質の原料を追求しています。使用するもち米（みやこがねもち）と、うるち米（ひとめぼれ）は、すべて自社水田および加美町・大崎市産のものです。地元の自然豊かな環境で育まれたこれらの米は、品質の高さと風味の豊かさで知られています。

毎朝蒸し上げる新鮮さと丹念な製法

その日の朝にもち米を蒸し、丹念にきねでつきあげた餅や団子は、こしの強さと風味の豊かさが自慢です。手作業で丁寧に仕上げることで、他にはない独特の食感と味わいを実現しています。

季節限定の逸品

11月から12月にかけては、お正月用の切り餅も販売しています。焼いたときに漂う香ばしさ、そして一口で感じる強いこしは、当店の独自の製法によるものです。この季節限定の逸品は、ぜひご家族やご友人と一緒にお楽しみください。

こだわりの味をぜひご賞味ください

当店の餅や団子は、その品質と味わいに自信があります。一度食べていただければ、その違いを実感していただけることでしょう。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。