花山太右衛門商店　本店

当店でご提供しているのは、江戸時代から続く名物「酒まんぢう」！使用している材料は、添加物を一切使用せずに小麦粉と秘伝のどぶろく、あんこのみ。
使用しているお酒は普通の酒（アルコール15％～16％）ではなく、アルコールを4％に減らしたものを使用しているので、お子様や卵アレルギーの方にも安心してお楽しみ頂けます。また、発酵させる際にも炭の火で発酵させるという昔ながらの方法で作っています。
そこからできる「酒まんぢう」は、ほのかに香る酒の香りや独特の甘みはもちろん、もちもちとした食感の生地をご堪能頂けます。是非ご賞味あれ！